そして届きました「はげっしょ鯖」。

「半夏生」、今朝の朝刊にも「はげっしょ鯖」

のチラシが入っていました。

 

御昼前に「丸焼き鯖」届きました、

まだアツアツの焼きたて、

早速お昼に頂きました。

なんでも手に入る飽食の時代、季節のもの、

そして、焼きたて鯖はなかなかの美味。

今日のスーパーの店頭では、

焼きながらの対面販売も盛んのはず。

後で取材してみたいと思っています。

 

雑草の中から茎出す「姫ひまわり」。

ひまわりと聞くと背が高く、大きなお花という

イメージがありますが、

こちらは「姫ひまわり」百日草・菊芋や和菊のような花です。

 

落ち種からの開花。

出手入れなくても咲く花、害虫が付くので虫の駆除と

花期が来ますと付近にある

三つ葉・シオン・雑草等除いてあげます。

 

雑草のような各種花葉の中から茎

を出してくれました。

ヒメヒマワリ（姫向日葵）は

キク科ヒマワリ属の一年草。

「切り花」に使っています。

「白色アジサイ」ここまで開花、もう満開です。

昨秋に「挿し木」、k氏よりの到来物2鉢の1つ

「白色アジサイ」です。

 

今一つも少し遅れて開花予定です。

 

我が家の「愕アジサイ」も、満開を迎えていますが、

来夏には地面に下して育てたいものです。

庭には2種類のアジサイと言うわけです。

低木で豪華、梅雨に似あう花。

もう少し楽しめます。

 

今日2日「半夏生（はんげしょう）」、福井では「焼鯖」。

例年7月1日と思いこんでいたら、スーパーのチラシも少ない？

そのはず、夏至から数えて11日目となり、

今年は7月2日が「半夏生」です。

昨日のチラシの少なさ？

盛夏であり、当地では「はげっしょサバ」（げっしょ、は当地言葉）、として

「焼きサバ」を食べる習慣になっています。

関西地方では「たこを食べる日」とかで

大阪では「焼きサバ」が売られていないと、在阪の娘からメール。

 

当地の習慣は古く、幕藩時代大野藩主が飛び地としてあった

領地（越前海岸）で多くの鯖が獲れ領民農民にも食べる奨励

をしたことから始まる、

今、燐市の勝山市だけでなく福井県全域の習慣になっています。

 

いづれも今は、商売人の組織から始まったコマシャルベースでの

お誘いの様ですが、

「暑さを乗り越える栄養補強法」だと取れば嫌味も無い。

我が家も魚屋さんの御用聞きに依頼、

お昼には届く予定。