年に何度か飲み会をする旧友と今シーズン初めてのビヤガーデンで楽しく過ごした。集えるという事は皆元気に過ごしている、これが何より、といつもの決まった出会いの挨拶。
元気ではあるが、かっての酒量に比べれば大きく見劣りする。数十種類並ぶバイキング料理から、多品種だがさっぱり系が少量ずつ選ばれて皿にのせられてる。ここにも健康志向がうかがえる。
そんなバイキング料理に初登場の１品、それは「岩国海軍飛行艇カレー」。ローカルニュースではちょっと話題になっている。これは、海上自衛隊岩国基地食堂のカレー（通称 海軍れんこんカレー）のレピシを商品化したもの。
特徴は「岩国れんこんの歯応えを生かすために１センチ角のサイコロ状に切り、バターで炒め、牛肉と豚肉の合挽きで作った辛めのキーマカレーに混ぜあわせて、更にトッピングとして、油で揚げたれんこんチップスを添えるところ」と海自岩国基地ＨＰに解説がある。
少量試食した。辛口で具は全部ドロドロに溶けているが悪くない。サイコロ状のレンコンはホクホクで「岩国レンコン」の名をはずかしめていない。れんこんチップス、もう少し厚めでもいいが、カレーとの調和はれんこんのもうひとつの味を教えてくれる。
ほかにも料理はあるといういうのに若者は大盛りで食べている。カレーは誰にも好かれる１品ということだろうか。
（写真：海上自衛隊岩国基地ＨＰより）
