てくてくねこさん山の上

里山からアルプスまでてくてく歩いてます、温泉も時々・好奇心のままあちこち・・・

ジビエをいただく

2017-06-22 19:58:34 | 日々のこと

 地元で捕れた 鹿と猪を 料理名人が調理して届けていいただきました。

 

鹿の煮込みハンバーグは口の中でほろっと 崩れる柔らかさ・・・

旨し(^▽^)/

 

イノシシのロースト

臭みは無く、それでいてジビエ本来のしっかりしたお味 

赤ワインでおいしくいただきました。

 

 

 

 

コメント (2)
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