◆しばらくは コストコ・ライフ／冷凍ブルーベリー、７割そばでスイスイ蕎麦（茹で時間は半分以下）、小籠包、ベトナムフォー、水餃子／血糖値を下げる暮らし方

　最近は、知らないうちに糖尿病、というパターンが増えているという。いったん糖尿になると怖いので、気を付けている。
　特に、４月に大学病院の医者から注意をされたので、それからは血糖値を下げる暮らし方に注意をしている。

　いわゆる「おやつ」的な「間食」は一切やめた。あと、パートナーが食事も気を付けてくれるので助かる。
　おかげで体重は３キロ減った。しかも、筋肉は減らずに体脂肪は５％以上、内臓脂肪レベルは２～２.５も減。

　そんな暮らしを支えている一つが、今春からのコストコ・ライフ。
　いっとき、凝ると凝る二人だから、結構いい食べ物がコストコで手に入る。　
　パートナーはコストコで買い物。私は、すぐそばにある「あるホームセンターの県内髄一のメガマート」でいろいろな工作の備品、パーツなどをを見て回る。
　ということで今朝のブログは・・・

●【たけしの家庭の医学】血糖値を下げるブルーベリーやナスのアントシアニン！紫色野菜の力とは？／2019/07/02
コストコ／冷凍ブルーベリー、７割そばでスイスイ蕎麦（茹で時間は半分以下）、小籠包、ベトナムフォー、水餃子

●人気ブログランキング参加中　=　今、１位から３位　　↓１日１回クリックを↓　　★携帯でも　クリック可にしました　→→　携帯でまずここをクリックし、次に出てくる「リンク先に移動」をクリックして頂くだけで「１０点」　←←
　★パソコンはこちらをクリック→→人気ブログランキング←←ワン・クリックで１０点

●【たけしの家庭の医学】血糖値を下げるブルーベリーやナスのアントシアニン！紫色野菜の力とは？ トレンド・タメタメ　2019/07/02 【血糖値を下げる科】では、紫色の食材に血糖値を下げる効果があると特集されました。また血糖値を下げる成分「アントシアニン」を多く含む食材「ブルーベリー」を、日本一食べてきた男性にも密着！ また、夏野菜のナスにも血糖値を抑える働くが期待できるようです。血糖値の上昇をうまく抑えることができれば、ダイエットにも効果的ですね。奥薗壽子さんのズボラレシピも大紹介。番組の情報を感想とともにまとめました。 ・・・(以下、略)・・・

●紫色の食べ物には、アントシアニンがたくさん含まれていて、
日常的に食べると血糖値を上げにくいという。

コストコ／冷凍ブルーベリー

大袋なので、食べる分ずつ小分けして
ジップロップに入れて家の冷凍庫に。

１日２０粒ほど食べるとよいとのこと。
大粒でおいしい。

●ある日のお昼は７割そば。
乾麺は１０分ほど前に水につけて、
すいすいパスタならぬスイスイ蕎麦。
茹で時間は半分以下で、かつ、
腰も出て美味しく食べられる。

（よその）お揚げとサバ水煮と（自家の）赤シソを乗せて、
冷やしきつねそば。
赤しそにもアントシアニンが豊富に含まれている。


●別の日。
おいしいと評判のコストコの小籠包。


コストコは餃子もシュウマイも美味しい。


キッチンペーパーに冷凍のまま乗せて、
蒸し器に入れてふたをして、湯気が出てきたら１０分蒸す。


ふたを開けたら、ふくらんで大きくなっている。


こんなに簡単にできる・・
　・・のにとっても美味しい。

●ベトナムフォー。


袋を開けると、透明な乾麺は8食入りで、
鶏だしと牛だしの2種のスープ。


　コストコの新ベトナムフォーは本格鶏だしと牛だしの2種が楽しめる8食パック


鶏ミンチともやしとズッキーニの薄切り、
（よその）きしめん風のこんにゃく麺も入れてカサを増す。


朝食の（自家の）卵焼きとミニトマトをトッピングしてできあがり。
ヘルシーでおいしい。
水餃子も買った。
　コストコ新商品ビビゴの水餃子がウマすぎ危険!これは大人気の予感!　

一口焼き餃子に。