喫茶店のナポリタン

「喫茶店」って、もう死語なのだろうか。こじゃれた喫茶のチェーン店は、今風のカフェ。メニューにも、どこの国のかわからない料理が並ぶ。
あの懐かしい「昭和の時代の喫茶店」は、今や過去のものなのだろうか。若者たちの流行に乗れなかったのか、あるいは「こじゃれたカフェ」に進化していったのか。。

その昔、ユースホステルで無料のスキーコーチをしていた時代。居候の身ゆえに、食事の手伝いをしながらの、今でいうボランティアだった。食事つき、リフト券付きの居候。関西から冬山にやってくる旅行者たちに、雪国の冬の遊び・スキーを教えてた。スキーがそんなにメジャーじゃなかったころのことだ。

夕食のおかずの一品は、決まって3日に一度はナポリタンのスパゲティ。今風のパスタじゃないやつ。ついつい頬張って口の周りが真っ赤に＾＾なるやつ。
学生時代は、どこの喫茶店に行ってもナポリタンがあり、ランチに頼むのもたいていは ナポリタンだった。
・・・食べなくなってから久しい懐かしい味だ。