紅葉狩りの季節。
Facebookやブログなどでも紅葉写真が真っ盛り。
食傷気味なのか見飽きたような写真がならぶけど、今一つ、実際の風景にはかなわないかも。
写真は、撮り方ひとつでずいぶんと出来具合も変化する。
ぼくだけの撮り方を今年もねらって、そして討ち死に。
紅葉写真はかなり奥が深い。。
まだまだ修行が足らないってことだね。。
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ワールド・ブレックファスト・オールデイ （WORLD BREAKFAST ALLDAY）
住所 東京都渋谷区神宮前3-1-23 1F
03-3401-0815
料理が2ヶ月毎に替わり、世界各国の朝ごはんを楽しむことができるこのお店。
オシャレな店内でやさしいお姉さんたちが、英語と日本語を混ぜて気軽に料理の説明をしてくれる。
唯一、おいしいとされるイギリスの朝ごはん。
イギリスといえば料理がまずいことで有名。検索しても2番目に出てくるのは「イギリス料理のマズさは異常」。当のイギリス人たちでさえ、食事の不味さをジョークとして自虐的に口にするほど。
「暗殺技術顔負けの毒物」とか、「鳥のエサ」とか呼ばれるイギリス料理の中にあって、三食これを食えと言われるのが「イングリッシュ・ブレックファスト」。
本日の英国式は、インゲン豆のベイクドビーンズ、ソーセージ、ソテーしたトマトとマッシュルーム、スクランブルエッグ、ハッシュブラウンのイングリッシュ・ブレックファスト。
それと揚げたフライドブレッド。
イギリスで特に注文しないと黒焦げのカリカリのtoastが出される。
焼き加減はwhite toast→ brown toast→toastの順。日本の喫茶店のモーニングでは、たいてい"white toast"だから、カリカリのブレッドは焦げすぎじゃねとか思ってしまう。
さて、おいしい紅茶を飲みながらいただきます。
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heirinji autumn https://theta360.com/s/fdD8NaXbFL1KSJgfVoN9nrjT2
新座からバスに乗って約20分。武蔵野の面影を色濃く残す雑木林が紅葉。
古刹、平林寺(金鳳山 平林禅寺)。正式名称は金鳳山平林禅寺。
境内裏手，大河内松平家廟所の一隅には、野火止用水の開削を手がけた松平信綱とその妻の墓が並んでいる。
周囲は杉林に包まれて苔むした墓や燈篭が整然と並び静寂を保っていた。
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islander @ikebukuro - Spherical Image - RICOH THETA
キカイダーの親戚じゃなくて、全国の島々が集まる祭典。
Islander（？）
島の魅力や島での求人情報などを現地の人たち（相談員）から直接聞くことのできる島フェスらしい。
すさまじくすごい数の人々が集まっている。こんなにも島への移住を考えている人たちが多いんだ。。ではなくて、島のめずらしい食材を求めてやってきた人たちが大半なんだろう。食料品を扱うブースは、それこそ身動きできないほどぎっしり込み合っている。
わが愛する伊豆大島のブースは、かなり端っこの方。それでも、あんこさん姿の女性たちの人気がすごく、写真をとる人たちで訪問が途絶えない。
まるで姉妹のように見えるお二人とも。ご苦労様。
恐らくはこの週末2日間で、数百枚のあんこ姿の二人が撮られ、ネットをにぎわすことなんだろう。
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タイでも国民的なおやつらしい。揚げバナナ。
バニラアイス＆バナナのフライ。勉強したタイ語だと、「グルアイ・トーッド（กล้วยทอด）」。グルアイがバナナで、トーッド揚げるという意味らしい。
といっても、チェンマイのどこのレストランでも食べられるかと思いきや、やってる店はあまりないっぽい。
ナイトバザールから歩いて2分のlemon glassの店のメニューに見つけ、翌日、散歩のついでのお茶にコーヒーと一緒に注文。。
熱が通ったバナナは甘酸っぱい味がする。てんぷらのころものような外側は甘い。だが、どっかのケーキのように決して甘すぎることはない。
youtubeで屋台の揚げバナナ屋さんの仕事ぶりを見つけました。
油がそんなに古そうでもなく、かなり衛生的だし、おやつにいいんじゃね？
https://www.youtube.com/watch?v=xkvgukxamro
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