ミレー・ビスケット

高知のスーパーで山積みになっていたミレー・ビスケット。レトロなパッケージの高知のお菓子。高知人のソウルフード。高知市内ならほとんどのスーパーやコンビニに置いてあるらしい。
昭和30年頃から作っている60年ほどの歴史のあるビスケット。
揚げパンの香りにサクサクの食感。中毒性のある味わい。

「ビスケットを揚げる油は豆を揚げる油と同じ。豆のエキスが油ににじんでさらに美味くなる」ってなんかすごい。旨いけどカロリーがヤバイかも。
ちなみに、そのスーパーではお土産用（？）に「ミレーの枕」。なんと、ミレービスケットが800g。おいしい夢が見られるにちがいない。。


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