甘い香りのカカオの殻は、ショコラティエではカカオティーとして使われているそうな。
さて、立春間近は、チョコカフェモカ。甘めのホットドリンクだけど、ココアとはまた違った味わい。
おいしかったんで、ネットでホットチョココーヒー作り方を探してみました。
コーヒー：濃い目に落としたもの100cc
板チョコ：4かけ
砂糖：大さじ1
熱したミルク：100cc
・マグカップに板チョコ・砂糖・ミルクを入れる
・濃い目に落としたコーヒーを注ぎいれる
・全部溶けたら完成、ちょー簡単
ご訪問＆最後まで読んでくださりありがとうございます。
お帰りの際、ひとつクリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村
昨年の夏、地球探検隊という旅行会社が開催する「大人の修学旅行」に参加して行ったジープ島。
そのツアーメンバーが集った再会パーティーが上野のエスニック・レストランであった。
なつかしさで再び会いまみえれば、会話はツアー中の思い出から、その後の各自の旅の模様など。
4時間かけても話は尽きず、そのパーティーのあった週末からずっと旅情に浸れている。
やっぱり旅はいい。
ジープ島の旅には、様ざまなジャンルの人たちが参加した。
「大人の修学旅行」をうたっているものの、体験や学習を目的とするツアーではなくて、さまざまな経験を持つ旅人たちが、自分の得意とするところを持ち寄って旅を作り上げていくといった感じだった。
だから、ツアー中は各自が自由行動。それぞれの得意分野で好きなことをして島で時を過ごせた。
さて、そのツアーで各人が撮った写真の総集編がフォトブックとして完成。編集・構成はツアーに参加したその道のプロ。安いネットプリントを利用したとのことだが、さすがのできあがり。
印刷された写真は、それぞれの個性が反映されていておもしろい。
写真集を見てまた心が癒せた。
いつも一人旅が多いのだが、こんな風に思い出を共有できるのなら、「大人の修学旅行」も捨てたものじゃない。
そしてぼくらの旅の思い出がきっと誰かの旅につながっていく。心と心が結ばれる旅。
またみんなと旅にでたい。
ご訪問＆最後まで読んでくださりありがとうございます。
お帰りの際、ひとつクリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村
昨年、動員数20万人を突破した「ねこ休み展」なんだそうだ。
SNS界のスター猫が集合。昨年、広島・名古屋・福岡を巡回し、新作・新企画を追加して本祭として帰ってきた。
場所はここ↓
http://tgs.jp.net/
「ねこ休み展 冬 2017」1/27-2/26
まあ、冬も“ねこだらけ”。その人気はすごい。会場内から人があふれ、展示場の5階から1階の路上まで順番待ちの人がならんでる。
昨日は、会場内混雑のため入場規制をかけていて、待ち時間5～10分程度。
https://twitter.com/baconcoltd
猫にまつわる写真ってすごいね。伊豆大島のノラネコをテーマにして写真を撮ってみたい気もするけど、ネコってなかなかレンズを見てくれないんだよね。
島の人たちと仲良くなるのは簡単だけど、ノラネコたちと信頼関係を築くには気の遠くなるような時間がかかりそう。。
ご訪問＆最後まで読んでくださりありがとうございます。
お帰りの際、ひとつクリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村
ポテトチップチョコレート[オリジナル]@ロイズ
片面にチョコレートがついていて、裏側はポテトチップそのままのポテトチップチョコレート。
ポテトチップスの塩味とチョコレートの甘さが混じり合い絶妙のハーモニー。チョコレートはそれほど甘みが強いものではないのに、甘さが引き立てられている。
色々な味が出てるみたいだけど、やっぱり[オリジナル]が一番好き。また北海道に行きたくなる。他に［フロマージュブラン］、［キャラメル］、［マイルドビター］の計4種類。
札幌に本社を構え、今や北海道土産の定番ともなっているロイズチョコレート。北海道ならどこに行っても買えるので珍しさは失せたかも。それでもポテトとチョコの組み合わせは病みつきになるので、恐ろしくてあんまり買えない。これを機にポテトチップスとチョコレートという組み合わせのお菓子が各社から続出。
創業当初からチョコレートを手掛けているだけあって、カカオ豆へのこだわりやチョコの味は裏切られることはない。まだロイズの生チョコが出ていなかった時代、ロイズといえば板チョコだった。そしてロイズが道産子お菓子界にのし上がるきっかけとなったのが「生チョコ」。初めて食べた時の感動といったら筆舌に尽くしがたいかも。。 そもそも生チョコが好きじゃないからしばらく食べていないけど。
北海道の新千歳空港3階にはロイズチョコレートワールドがある。バレンタインデー。その前に新千歳空港へ行く機会があったら、ぜひ「ロイズ チョコレートワールド」へ。
ご訪問＆最後まで読んでくださりありがとうございます。
お帰りの際、ひとつクリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村
ヴェトナム・アリス ルミネ新宿店
住所 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿LUMINE1 7F
03-5339-2033
ルミネ1の7階にあるベトナム料理屋。
ヘルシーセットは、
完熟パパイヤと魚介のサラダ、生春巻・蒸春巻・揚春巻三種盛合せ、
そして、麺類３種、ご飯類３種からメイン一品チョイス。
食後の自家製マンゴープリン、ベトナムコーヒーと続く・・・はず。
アオザイ姿が可愛い女性店員さんにメニューの写真を指さして、チキンあります？って聞いたら
これはフォー・ボー（牛肉）という答え。うむ。ただでベトナム語を教えてもらえる。
・・・という話じゃなくて、チキンのフォーが食べたかったんだけど。
まあ、いいか。
ガラスグラスの底部分ににコンデンスミルクが入ったベトナムコーヒーは、かき混ぜる程度によって甘さを調節できる。完全に混ぜると、あのベトナムっていう感じが思い出される。
このお店、料理の鉄人、石鍋シェフの『クイーンアリス』の系列店なんだそうだ。
ご訪問＆最後まで読んでくださりありがとうございます。
お帰りの際、ひとつクリックお願いします。
お手数かけてすいません。
↓↓↓↓↓↓
にほんブログ村
