ＪＲ桜木町駅から横浜ランドマークタワー、パシフィコ横浜へと続く桜並木。
みなとみらいエリアの桜名所のひとつ。
春風に揺れてつぼみがほころんできたような・・・。
待ちかねた春、そして、いよいよ本番。
みんなが桜の開花を待っていた。
これからの一週間が、首都圏の桜ウイーク。
散り際には、桜並木を車で走ってみようか。
長くて寒い冬だった。
都が桜色に染まる一週間のはじまりだ。
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アッサムをベースにセイロン、キームンを加えた伝統的な味が楽しめるブレンド。上品な香りが引き立っておいしい。
スターバックスの紅茶はTAZO tea。スターバックスの子会社の紅茶とハーブティーの製造及び卸売業者だ。
蒸らし時間はトールサイズで5分と長め。ブロークンタイプの茶葉で、紅茶は深い紅色。
リーフティーに負けない風味を持っている。なので、ミルクティーでいただきます。
さて、いよいよ消費税率のアップ。
とりたてて至急ほしいものなど無いが、値上がり前に駆け込みでホットケーキを心ゆくまで。
・・・待ちかねた春が来ますように
「コーヒーください」
「サイズはどうされますか？このミデアムとかいかがです？」
「んと、マグとかに容れてもらってもいいですか？」
「ええ、いいですよ」
「マグじゃなくて、ボールなんすけど・・・」
「淹れてみましょうね。。いっぱいになっちゃいますけど大丈夫ですか？」
「お願いします」
ということで、スターバックスでカフェオレボールにコーヒーを淹れてもらえました。
ミルクをたっぷり入れようと思ったけど、思いのほかコーヒーが入ってて、カフェオレには程遠く。
でも、好きな器で飲めるのって幸せっすよね。
そう言えばあの方も。。でも、ホットスパイスチョコレートでしたっけ？
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大洗リゾートアウトレット2Fの海が見えるカフェ。サンクゼール。
長野県飯綱町に本社があるワインと食品のメーカーが経営しているお店。
店内には、ワインや手作りジャムなどが売られている。
偶然にも、帰りの車のラジオで6次産業化の話をやっていた。
農山漁村の活性化のため、地域の第1次産業とこれに関連する第2次、 第3次産業がクロスオーバーして展開する地域ビジネス。
地域の食材・漁師町の文化・人材を活かす食と農を結ぶ農村型コミュニティだ。
農家は動植物を育てるだけでいい。それを売るのは産地では農協、消費地では卸売会社だった。
加工もリスクが伴うから農協は敬遠してたように思う。
つくった農産物は食品会社に速やかに売るのがこれまでの農業のあり方だった。
およそこのような機能分担が、農協法、食管法、卸売市場法などによって制度づけられていたように思う。
最近では、周知のように「女性たちによる、女性たちの働く場づくり」が始まっている。
定番の漬物に加えて、ジャム、ジュース、酢、ドレッシングばかりか、パン、惣菜、お弁当などにも及んでいる。
この新しい「うねり」は生産や流通の変革にまで迫ろうとしている。
いまや、海辺の景観に浸りながら、山奥のローカルの産物、おもてなし、イベントなどを身近に楽しめる、いい時代になりつつある。
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