囲碁きちの独り言 Ⅱ

趣味の旅行、うたごえ、囲碁の事や日常の出来事を記録する。

春の皿には苦味を盛れ!

2012-02-25 08:12:13 | 囲碁きちのつぶやき
わら家の小さな庭に顔を出したフキノトウを摘んで食べています。



今朝、しんぶん「赤旗」の「天気」の欄にこんな記事が載っていました。

フキノトウやセリなど、青野菜が店頭に並ぶようになってきました。春野菜は独特な苦味が特徴ですが、この苦味成分には、せき止めなど風邪予防のほか、冬の間に低下した新陳代謝をアップさせ、脳を刺激し、やる気を起こさせる効果があるそうです。「春の皿には苦味を盛れ」といいます。春の息吹を感じられ、風邪予防になる春野菜は、積極的に取りたい食材です。



フキノトウの苦味が好きで、家族の中では私が一番多く食べています。その「苦味」にそんな効果があることを知りませんでした。今日の雨でまた庭のフキノトウもどんどん顔を出すでしょう。劣化した、脳の活性化のためにも沢山食べようと楽しみにしています

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9 コメント

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春の野に出でて若菜摘む (クックパッド)
2012-02-26 07:53:32
やはり春の食材はいいですね。寒い冬に芽吹きの力を蓄えていたわけですから、そのエネルギーをおすそ分けして頂き、私たち人間もまた、新たな力を発揮するのでしょう。私は写真はわかりませんが、囲碁さんのお食事会や食材の写真は、いつも美味しそうで感心しております。「美味しそうだな」「食べたいな」そんな素直な優しい気持ちが写真から伝わってきます。ところで私の友人もこのブログをよく見ていたのですが、「最近、アクセスできなくなった」とメールがきました。自宅のパソコンは夫が管理しており、私はアクセス出来ないということはなかったのですが…。
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わが衣手も (詠み人知らず)
2012-02-26 08:08:15
クックパッドさん、良いコメントをお書きなさいましたね。確かに囲碁さんの写真からは春の土臭い匂いや息吹きが伝わってきます。「春の野に…」は私も大好きな歌です。ところでブログのアドレスのことですが、私の孫に聞きましたら私が戸惑わないように「Ⅱに変更してあげたよ」 と言っておりました。よく見ましたらブログは「Ⅱ」になったのですね。しかしご存知ない方やアクセスできず、どうしたんだろうと思っておられる方もおありでしょう。どうか宜しくお取り計らいください。
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やっと (南房アコ)
2012-02-26 08:51:46
息子と囲碁さんのアドレスを探し、やっとわかりました。私の知り合いもアクセスできないと言ってましたので今日、連絡してみます。私は今日も演奏です。お年寄りね方々のお食事会です。会場は自宅の隣です。曲は「春の小川」「キラキラ星」「早春賦」です。多分、家の者が顔をだすことでしょう。ランチは蕗の薹など春野菜の天ぷらだそうです。
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すいません! (igokiti)
2012-02-26 09:27:23
みなさんに大変ご迷惑をかけて申し訳ありません。
私の不手際から、ブログの更新ができなくなり、「ブログが変わってこと」も書き込めなくなってしまいした。
全く同じような形で「Ⅱ」としたのですが、ここにたどり着けない方もおいでになると思います。
お知り合いの方でしたら、すいませんが、教えてあげてください。
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今日も出番が! (igokiti)
2012-02-26 09:36:02
南房アコさん。
「このブログを移動したため、アクセスできないのでは?」と心配していました。
昨日の「ゼンザーズ」の練習でも、「南房アコさん、アコ演奏しているのだろうか?」と話題になりました。相変わらず、出番が多くてとてもよかったです。安心しました。
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やっと… (エキセルシア)
2012-02-26 12:15:32
私もやっと「Ⅱ」にたどり着いた方です。パソコンやケータイに不慣れの方々は多分戸惑っていることでしょう。新しいアドレスがまさかコメントにあるとは思わず、囲碁さんは急に海外に旅立ったか悪くすると入院でもされたか…と心配しておりました。さて、ゼンザーズの皆様は如何お過ごしでしょうか。たしか「向上」ならぬ、「荒城の月」でしたね。練習の進捗状況は?楽しみにしております。皆様に宜しくお伝えください。
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引っ越し (翔太)
2012-02-26 12:22:26
お父さんとブログが変だねって言ってました。こないだ僕が偶然、引っ越し先を見つけてお父さんに知らせたら、大喜びでした。お父さんはさっき、隣でお年寄りの人たちにアコーディオンを弾いてました。「春の小川」が良かったです。あと「ふるさと」もなかなか良かったです。お父さんはいま、隣で天ぷら食べてます。
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申し訳けありません (igokiti)
2012-02-26 13:32:48
翔太さん。事情はともあれ、勝手に引っ越してすいませんでした。
お父さんより、翔太さんの方が早くここを探し当てたとは驚きました。
お父さんは、アチコチから演奏依頼が入り、立派ですね。
私も、お父さんを見習って、明日はふれあい食事会で「春の小川」などの歌の伴奏をする予定です。頑張ります。
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すいません。 (igokiti)
2012-02-26 13:35:09
エキセルシアさん。やっと探していただきありがとうございます。
「荒城の月」昨夜から練習を始めました。みんなで協力して頑張ります。
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