羽釜で玄米

津野町から生産者 天竺舎の雨宮さんのお便りが届きました。

薪ストーブで羽釜を使って玄米を炊いています。

冬の間だけのことです。
カマドが老朽化してきているので 昨年は梅雨の頃まで薪ストーブをつかいました。
暑さに耐えられなくなってカマドに切り替えました。
薪ストーブでは火加減がままならぬのでちょっと難しいです。

薪ストーブ。。。
羽釜。。。
カマド。。。
今どきにしては珍しい言葉が次々と出てきました。
雨宮さんの生活を覗いてみたいものです。
ネコちゃんが気持ちよさそう。（管理人記）