山楽の 山の野菜セット ～12月〔３〕・〔４〕回目

★ 山の野菜セット ★ ～12月〔３〕・〔４〕回目

土佐町からお届けするセットです。
曜日によって一部野菜の品目が異なることもあります
同じ曜日でも袋によって内容量に多少差があることもあります

12月〔３〕回目“山の野菜セット3品目”の中身は・・・
リーフレタス(赤・緑)・打木源助大根・わけぎ


山の畑通信

気がつけば、あと2週間で新しい年、
年の瀬も押し迫ってきた感じがします。

中学生のころ、校長先生が12月の終業式でいつも話してた言葉があります。

　「一年の計は元旦にあり」というが、
　　一年の計画は年の初めに立てるのではなく、
　　年が明けるまでに計画を立てなさい。

ふと、ダンボのように耳の大きかった校長先生のことを思い出しました。

年末でさらに慌ただしくならにうちに、来年の計画を立てようと思います。（上土井崇）

12月〔４〕回目“山の野菜セット3品目”の中身は・・・
コカブ・わけぎ・タアサイ


山の畑通信

今年最終週の野菜セットです。
霜にあたればあたるほど美味しくなるタアサイを入れました。
炒め物、鍋の一品やお浸しなど、どんな調理にもあう野菜です。

今回は小さめで繊維が少なくやわからいものを厳選しました。
この大きさだからできる、浅漬けが一番のおススメです。

さて、今年は土佐町で農家デビューした記念すべき年になりました。
会員さま、土といのちスタッフのみなさま、支援くださった方々に感謝です。

よりよい野菜を育てられるよう、地道に努力を重ねていきたいと思います。

来年もどうぞよろしくお願いします。　（上土井崇）

（ 管理人 ）