ムソーの “口福広場” シリーズ

★中華点心の定番もいいようです♪


寒い時の大定番、おでんや豚まんがおいしそうですが、
ムソーの“口福広場” シリーズでおなじみの豚まんなどいかがでしょう。

新鮮な豚肉や野菜の旨みを生かした豚まん、ジューシーです。
おやつにしたらボリュームがあります。
生地の食感はもちもち。


海鮮餃子や肉焼売などと飲茶セットにすると、年末の集まりにもぴったりです。


飲茶の点心は蒸し物が多いですね。
本格的には蒸籠でしょうか。


豚まんも家庭なら蒸し器でふっくら蒸すのがおいしいと思いますが、電子レンジでも大丈夫。
最近はいろんな機能付きのレンジもありますし。

もちもち皮に国産豚肉と野菜のあんを包んだじゅわっと焼小龍包のように
フライパンでできるものもあります。


湯気の上がる飲茶パーティも開いてみたくなりますよ。

※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知らせ』2018年12月号より転載しました。

管理人記

口福広場の製造元は美勢商事、一月に一回だけの企画です。