和風スパゲティ。

運営委員Ｈです。

国立病院の向かいに「デイトナ」という食堂があります。

マクロビの食堂でも
オーガニックの食堂でもないのですが
料理にこころがこもっています。

マスターと友だちになり
ときどきゆきます。

私のお気に入りのいちばんは
エビフライカレー。

うちで炊いた玄米をもってゆき
エビフライとカレーをのせてもらいます。

お気に入りのにばんが
和風スパゲティ。

スパゲティでつくった焼きそばです。

うちで、全粒粉スパゲティでつくってみました。


玉ねぎとニンジンを炒めて
茹でたパスタを加えて
炒めながらソースで味つけします。

トッピングはかつお節の粉。

かなりおいしくできました。

つかったのは
アルチェネロの全粒粉スパゲティ。


以前に紹介したもの（こちら）とは別のものです。

こちらのゆで時間は８分。

ちょっと細めです。

カタログにはでてませんが
事務局に直に問い合わせてください。
とりよせてくれます。