栗のキッシュ

外は冷たい雨と風。

こんな日は、なるべく外に出たくなーーーーーーーーい。

ということで、年末に向けて冷蔵庫、冷凍庫の整理を兼ねて、今夜はアルモンデ。

冷凍のむき栗があったので、栗のキッシュを焼きました。

具材はシンプルに、栗と玉ねぎと、ベランダのイタリアンパセリだけ。


タラモサラダ、ひじき入り。

意外にも、だーりんは「タラモサラダ」を初めて食べたそうです。
ゆでたひじきをちょっと混ぜ込みました。
これはいい！ソフトなひじきの食感がポテトによく合います。
好評でした。

これ、また今度作りましょっと。