豆乳と松の実の焼き菓子

リプトンイエローラベルのモニタープレゼントに当たりまして、紅茶をいただきました。

この紅茶に合わせた朝ごはん♪

ひらめきました。
朝ごはんにぴったりの「からだによさそうなもの」でヘルシーに。

豆乳と松の実の焼き菓子。


材料　　１６個

薄力粉　１５０グラム
強力粉　１５０グラム
ベーキングパウダー　大さじ１
バター　５０グラム
ラカント　５０グラム
豆乳　２００ｍｌ
松の実　４０グラム

作りかた

上記材料をフードプロセッサでがーーーーーーーーーっと混ぜる
ラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かせる
厚めに（１センチくらい）に延ばして、包丁で切る

２１０℃のオーブンで１５分焼く



ただいまダイエット中なので、バターは極力控えめ。
お砂糖をラカントに置き換えて。

スコーンを作るはずが、全然膨らまなかった(´；ω；`)ウゥゥ
甘み控えめなので、朝のお食事にいい感じ。

イエローラベルは、クセがなくて香りもしっかり楽しめます。
お手軽なティーバッグは忙しい朝にぴったり♪



ひらめき朝食の料理レシピ