ポテサラ

久しぶりに、息子のリクエストでポテサラ。

「りんごをたくさん入れてほしい」というリクエストだったので、スライサーで超薄切りにしたりんごをどっさり。
こんな感じの味が、好きなんだそうです。

だーりんも、ポテサラが好きだし、男の子って、ポテサラが好きなものなんかな。

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今日は近江町市場に行ってきたのですが、今年は、生すじこが高い！ものすごく高い！！
年末に向けていくら漬けを作りたかったんだけど、今年は無理かな～

値段が高くなる前の秋のはじめに、1回だけ買って漬けたのですが、また漬ければいいわ、と思って、あっというまに食べてしまいました。
あの時にまとめ買いしておけばよかったなあ。
まとめて漬けて冷凍することもできたんだし～。

月曜日はラジオの仕事。
その後、収録を１本。

で、ようやく、明日からちょっとだけ、休み。

週末には、やや大きな仕事が待っています。

嵐の前の、しずけさ。だな。