年末に、娘の嫁ぎ先のご実家から頂戴した「水ようかん」。
福井では、冬にあたたかい部屋で水ようかんを食べるのが定番の過ごし方なんだそうです。
水ようかんって夏に食べるものというイメージがありますが、
福井ではこれは冬のものなんですね。（そういえばケンミンショーでも紹介されていましたね）
ふんわり優しい黒糖の香りと、ふるふるした食感。
おいしゅうございました(#^.^#)
金沢のお正月のお菓子といえば、福梅、福徳、辻占…などがあります。
辻占は、お菓子の中に文字が書かれた紙が入っていて、
開いた言葉をつなげて、新年を占うものです。
ただ、謎かけのように文章の意味がわかりにくいのも特徴で…
どう読み解くかにも、面白さがあります。
今年の辻占。
いまひとつ読み解き方がわかりにくいけれど、
でも、雰囲気では、なんとなく幸先がよさそうかも♡
