さつまいも

いつも仕事でお世話になっているK先生から、
加賀野菜の「五郎島金時」をどっさりいただきました。

さあ、どんな食べ方をしようか、考えると嬉しくなってきます。

小さめのさつまいもを選んでスライスして、
素揚げしておやつにしてみました。
お砂糖もお塩もいりません。
このまま揚げっぱなしでもじゅうぶん甘くて美味しいです。

おやつにも、おかずにも、主食にもなるさつまいも。
いろいろ使って楽しみましょう。