今年も庭のザクロがたくさん収穫できました。
去年のザクロはジャムにしました。
今年の分は、ほぐしたあと、ひとつかみ、さっそく絞ってジュースにしました。
混ぜ物なしの１００％ザクロジュース。
うっとりするほど美しいピンクです。
お風呂上りに飲むと、体じゅうにしみわたる～～
とにかく甘くて美味しい。
今年も秋の恵みに感謝♪
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美味しいものを食べるのも、作るのも大好き。
毎日のくらしをゆるやかに穏やかに、丁寧に過ごしていこう。
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サイズも熟し具合もバラバラ、表面も日の当たり具合で色づきがバラバラ…という、決して美人さんのザクロではないのですが、でも、放置にもめげず毎年健気に実をどっさりつけてくれています。
無駄にしちゃもったいないので、
毎年せっせとほぐして冷凍しています＾＾