お米の授業 完成！

それは、1通の手紙から始まりました。

三川小学校の5年生が、地元生産者の指導を受けながら

お米を育て、収穫を行いました。

さあ、次は食べる番です。

お米の味を味わえるおにぎり作りについて、

アドバイスを求められました。

 

そこで、1月27日、私は5種類のお塩を持って学校へ。

自分の好みのお塩を見つけてもらい、

それをおにぎりに使うことと、

地元食材などを使ったアイデアおにぎりを作ることを

提案しました。

 

 

そのあと、子供たちが意見を出し合い、

今日はいよいよ調理実習が行われることに！

 

●煮干しでだしを取り、グループごとに持ち寄った食材で

　具だくさんのお味噌汁を作りました。

　　　　　

 

●ユニークなおにぎりが次々に作られていきます。

　　　　　

 

●生産者の寺田さんもお見えになって、

　子供たちと一緒におにぎりとお味噌汁をいただきました。

 

●感謝の会を開いてくださいました。

人形劇やゲームを楽しみました。

　　　　　

 

子供たちが関わってきたお米は、龍の瞳の変異種。

まだ名前もない、ここにしかないお米です。

しかし、子供たちはこのお米に

ドッう米（どっ　うまい）という名前を付けました。

 

三川小5年生の皆さん、

将来、ドッう米が販売される時が来たら、

「私たちがこのお米を育てて食べた第一号なんだ。」

という誇りを持ってくださいね。　(^_-)-☆

 

温かな会、おいしいおにぎり、ありがとうございました。