トリプルトマトのサラダ

昨日の記事で紹介したオレンジまこちゃんは、

このようなサラダになりました。

 

 

2種類のミニトマトとドライトマト、

全部で3種類のトマトを使っています。

 

トリプルトマトのサラダ

【材料】作りやすい分量

　ミニトマト（赤とオレンジ）　　合わせて200gくらい

　ドライトマト　　3枚（8gありました）

　オリーブ　　5粒、　　オリーブオイル　　大さじ2

　塩、こしょう　　各少々

 

【作り方】

　①ミニトマトは、半分に切る。

　②ドライトマトとオリーブはみじん切りにし、

　　オリーブオイル、塩、こしょうを加えて混ぜる。

　③ボウルに①を入れ、②を加えて和え、30分以上おく。

 

サラダとマリネの中間のような感じになります。

ドライトマトとオリーブの塩加減によって、

塩、こしょうの量は調節してください。

 

簡単すぎて、料理とは言えないかもしれませんが、

3種類のトマトの味、お楽しみください。　(*^_^*)