在イタリア、ソムリエワインノートとイタリア映画評論、他つれづれ appunti di degustazione

ソムリエ 20年、イタリアワインのテイスティングノートと、なぜか突然のイタリア映画評論、日本酒、日本茶、突然アートも

4 sauvignon - Casale del Giglio, Tramin, Terlano e Ronco del Gelso

2012-10-10 20:23:43 | Trentino Alto Adige アルト・アディジェ
4 sauvignon:
Casale del Giglio 2011 -Lazio
Tramin 2011 -Alto Adige
Terlano Winkl 2011 -Alto Adige
Ronco del Gelso Sottomonte 2011 -Friuli

ソーヴィニオン4種
カサーレ・デル・ジリオ 2011-ラツィオ州
トラミン 2011-アルト・アディジェ州
テルラーノ ウィンクル 2011-アルト・アディジェ州
ロンコ・デル・ジェルソ 2011-フリウリ州


Casale del Giglio
薄い麦わら色。
すぐにソーヴィニオンらしい香りが感じられる。柑橘、グレープフルーツ、ニワトコ、緑の葉、ミネラルなど。しかし、若干主張が強すぎなところがあり、心地良いが、単調さも加えて重たい感じが出ている。
ボディは十分あり、塩味が強く、酸味を隠しそうな感じ。持続性はまずまず。(84点)


Tramin
緑がかる。
洗練された感じがあり、カサーレより強さが強くない。複雑際にやや欠けるが、オレンジの葉、やさしい柑橘、ミネラルなどがエレガント。
酸味がきれいで、ほろ苦さが若干あり、細く長く続く。(85点)

Terlano
やや濃い目。輝きが良い。
強さがきれいに出ている。ミネラルが強く、熟した柑橘、白いフルーツ、洋ナシ、黄色のスモモ、香草など、複雑性があり、きれい。
塩味が強く、酸味がエレガントで、ボディは十分あり、持続性が良い。(88点)


Ronco
やや薄めの黄金色。
ビタミン風の香りが強く、しばらくして開いてくると甘い香りが漂う。ソーヴィニオンらしくはない香り。サルヴィア、スパイスなどがふくよかさを与える。
まろやかで、ボディがあり、アルコールがやや強く感じられる。ほろ苦い塩味が長く残る。(87点)

4 sauvignon:
Casale del Giglio 2011 -Lazio
Tramin 2011 -Alto Adige
Terlano Winkl 2011 -Alto Adige
Ronco del Gelso Sottomonte 2011 -Friuli

Casale:
Paglierino chiaro. Subito si nota sauvignon; agrumi, pompelmo, sambuca, foglia verd e minerale. Al naso una leggera pesantezza proveniente dalla intensita' e discreta complessita'. Intenso, sapidita' nasconde quasi l'acidita', PAI media lunga(84/100)
Tramin:
Verdolino. Fino, meno intenso di Casale, un po' stabile, foglia di arancia, sfumatura di agrumi, sottile minerale in fondo, abbastanza elegante. Buona acidita', lievemente amarognolo, PAI lunga ma sottile(85/100)
Terlano:
Leggermente intenso di colore e luminos. Intenso, complesso, forte minerale, agrumi maturi, frutta bianca, pera William, susina goccia d'oro, erbe aromatiche. Sapidita' e' la protagonista, acidita' elegante, intenso, strutturato, PAI molto buona (88/100)
Ronco:
Dorato chiaro. Intenso, apre una nota molto dolce ma non sembrerebbe sauvignon. Vitamine, erbe aromatiche, salvia, spezie, leggero pepe. Rotondo, ottima struttura, l'alcol lievemente eccessivo, PAI lunga ma rimane una bella sapidita' amarognola ( 87/100)