木の実パン

昨夜からの雪はみぞれで水分がたっぷりで重たくて大変な除雪でした。

今日も朝からパンづくりで１日が始まりました。パンづくりは時間がとてもかかります出来上がったのは１２時でした。

１次発酵までは上手くいったのですが、焼きあがったパンは膨らみが足りなかったようです。　本当に難しいですね。



今日のパンはくるみ・レーズン・クランベリーを入れてみました。