「キャギ・ド・マカロン」に引き続き、こちら。画像左側から「アンバンジャ」「サンビラーノ」「セヴュ」になっており、「アンバンジャ」はマダガスカルカカオの特徴であるアロマとテイストのバランスがよいお味に、「サンビラーノ」はビターとオーレ（ミルク）のバランスがよくほろ苦さのと甘さ２種類の風味が味わえるお味に、「セヴュ」はフルーティーでミルキーなお味になっているのだけれど、何れもガナッシュの口溶け感が絶妙で非常に美味しいのだった。ボンボンショコラと言うと色々なフレーバーをイメージするのだけれど、こちらのボンボンショコラはストレートにカカオ本来のお味を楽しむようになっている故潔くてよい。
