先日、スーパーに買い物に行く途中に発見したお店なのだけれど、何やら可愛い外観だった故、入ってみる事にしたのだった。焼き菓子工房と言う事で、焼き菓子のみのお店だと勝手に思っていたりしたのだけれど、いざ入ってみると、数種類のケーキも置いてあったものですから、食べてみようかと思いまして。と言う事で、先ずはこちらから。タルト生地、生クリーム、モンブランクリームの組み合わせになっているのだけれど、中央を割ってみると、色鮮やかなベリーのソースが入っていたのだった。あらまあビックリ！！和栗のホックリ感と生クリームのまろやかな甘味、そして、ベリーのソースの爽やかな酸味とのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。かなり本格的なお味なのではないだろうか。気に入った★
