好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ソリリテ/バースデーケーキ2023◆

2023-10-22 | 洋菓子

少々早めではあるのだけれど、今年のバースデーケーキはこちら。今年のテーマは「月夜の庭」と言う事で、そのワードだけをリクエストした所、このような素敵なケーキを作って下さった次第なのである。キャー!!素敵過ぎるし嬉し過ぎる。チョコレートケーキなのだけれど、滑らかな生チョコのようなムースとハードなクランチの組み合わせで食感も楽しく、非常に、非常ぉ〜に美味しいのだった。このような素敵なケーキを作って下さったシェフに大感謝である。

ちなみにこちらは上から撮ったバージョン。素晴らしい。また来年もお願いしたい。

本日の新潟8Rにて、複勝(3着スマイルアップ)、

 

東京9Rにて、ワイド(2着ホウオウプロサンゲ、3着レガレイラ)、

 

東京10Rにて、ワイド(1着オーロイプラータ、2着ホウオウバリスタ)、

 

東京12Rにて、ワイド(1着グランドカリナン、3着ハリケーンリッジ)が的中の巻。本日はまあまあの調子であった。最終レースのワイドが当たりだった事が特に嬉しい。それより何より、1年半以上の休養の後復帰をしたステラヴェローチェが無事にゴールをしてくれた事がほんとに嬉しい。よく戻って来てくれた。これからも体に気を付けて頑張って欲しい。ずっと応援している。そして明日はG1「菊花賞」が開催される訳なのだけれど、本命はタスティエーラ、その他に気になっているのはソールオリエンス、ドゥレッツァ、リビアングラス、マイネルラウレア、ナイトインロンドン、ショウナンバシット等。多過ぎてどう纏めればよいのか悩んでいる。とにかく、全馬無事にゴールを!!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

◆セイイチロウニシゾノ/ナガツキ◆

2023-10-22 | 洋菓子

「タブロー」に引き続き、こちら。アーモンドのタルト生地、和栗のペースト、キャラメルのシャンティ、蜂蜜の泡の組み合わせになっているのだけれど、アーモンドの香ばしさ、和栗のホックリ感、キャラメルのコクとが相俟って、非常に美味しいのだった。毎月色々なお味のモンブランを食べる事が出来て、楽しい。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする