「今日は大変寒いので冬のコートでも良いほどです」と、テレビは言っていたが
昨日は本当に寒い朝だった。その何日か前は暑くて昼間はエアコンを使っていたのに。
気候変動はホントに凄いが、これが現実なのだ、と思いながらエアコンを入れた。
「そうだ豚汁を作ろう」と突然思ったのは、大根、ニンジン、ゴボウ、サトイモなど
すべての材料がそろっているからだ。「どうせ作るなら沢山作ろう」と思った途端
急に元気になった。料理好きなのでそれからしばらく材料を切って、大きなお鍋に
入れて煮込んだ。
※我が家でキレイに並べたつもりのおかず
豚肉を入れようとしたらあまりない、それならと油揚げを入れて、美味しい豚汁？
が沢山できた、近くに住む友人には「豚汁沢山上げるから大きな入れもの持ってきて」
とラインをしてある。それにしてもとても二人で食べられる量ではない、近所の3人
家族に差し上げようかと、「野菜たっぷりの味噌汁は如何ですか？」電話した。
すると、度々私の料理を食べているので、「頂きたいです嬉しいです」と言われた。
※その他にお鍋（お豆腐3切れ入り）もありました。
家庭で作る料理は見た目はあまり良くなくても、でも愛がこもっている。
すると、先日夫と食べたちょっと上等な「マツタケの土瓶蒸し付き和食」を思い出した。
沢山の器にきれいに盛られているが、我が家の3分か5分以下の量だ完食してから、その
あまりの器の多さに、思わず写真を撮ったが。それにしても・・・温かい野菜たっぷりの
豚汁？は胃にやさしく、きっ気持ちを幸フワーっとほぐしたと思った。
すぐにラインで「最高の美味しかったです、心も体もポカポカです！」とお礼
メールが来た。
