TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

トマトと山芋の和風サラダ

2014-10-16 07:15:39 | Gourmet-Cooking

おはようございます。
今朝は冷えてますね~
タートルネックを出動させました。
これから首をガードする季節に突入。
冬の間はタートルネック以外ほとんど着なくなります~
昨日は、毎年この時期に来日して素晴らしいレッスンをしてくださる
ピアニストのH先生がドイツから来日される日でした。
S先生のスタジオに滞在されるので、様々な準備が必要だったのですが、
S先生の細やかなお気遣いをお手伝いし、
雨の中無事に到着された先生にちょっとご挨拶もできました。
来週レッスンを受けるのですが、何しろドイツ語も英語もかなりイイカゲンなので、
理解できるか心配です~(^^;

さて、今日の話題はゴロゴロしたサラダ。
大変立派な青森産の山芋を買ってあったのですが、
今回はシンプルにそのまま食べることにしました。



トマトとあわせて、おしょうゆ系のノンオイルドレッシングであえました。



ゴマと大葉をちらしてできあがり~(^^)
山芋のシャキシャキが好きです。
身体にもよさそうですよね~♪