おはようございます～
昨日は、それほど遅くなく帰ることができました。
ま、仕事量が少なかっただけですけど・・・
今日は、六本木の事務局のお仕事です。
この週末は、ウチにほとんどいなかったため、
お弁当や夕食の準備が何もできていなくて、
かなりアセる毎日～
そんな中、朝準備したのがこちら。
豚丼です～
豚コマの脂の部分をある程度取り除き、
おしょう油、お酒、みりん、おろししょうがでモミモミして、
玉ねぎはスライスしておきました。
こうすれば、あとは炒めるだけ～
ゴハンが見えないけどデキタ～
もちろん玄米です♪
お酒効果でお肉もやわらか。
おいしくいただきました～