おはようございます。
すっかり朝ネボーの昨日はブログも更新できず(^^;
土曜日は、朝から夜遅くまで予定がめいっぱいでなかなかハードな１日でした。
今週は、後半、前職の専務からの依頼で展示会のお仕事に入るので、
気を引き締めてガンパリます～
さて、今日は鶏モモの話題。
結婚するまで、あまり買ったことがなかったモモ肉ですが、
ダンナさんがパサパサしたのは好きじゃないので、
よく買うようになりました。
皮ははずしちゃうんですけどね。
時間がある時は皮だけじっくり揚げたりします。
今回作ったのは、いりどり(風)。
ごぼうとにんじんと一緒に煮ました。
煮物は、日保ちがしますし、お弁当のおかずにも使えるので、
いつも何かしら作っておくようにしています。
モモ肉は、煮物にしてもパサパサにならないのがいいですね♪