おはようございます。
台風一過の１日は、なんだか暑かったけど、
そこはやっぱり秋。
湿度が低いのでサワヤカでした。
今日は雨ですね～
さて、今日の話題は、
めずらし野菜のフライ。
ご存知でした？
シカクマメっていいます。
断面はまさに四角。
これでもインゲンなどの仲間らしいです。
ゆでたシカクマメを
牛肉で巻いてフライにしてみました。
この日は、イワシも一緒に揚げました。（左側）
牛肉は切り落としです。
薄くてかえってよかったかも～♪
シャキシャキしたシカクマメとよく合いました。
おいしくいただけました。