横浜家系麺屋はやぶさ(立川店)

2020年11月15日(日)

続いて立川に移動して「はやぶさ」へ。

昨日のリベンジ成功。

頂いたのは前回同様全のせ・多目・固め発注です。

スープは相変わらず力強い豚骨で良い獣臭。

それほど重くないのでサクッと飲めちゃいます。

麺はツルモチな三河屋の中太ストレート麺。

チャーシューはバラと肩ロースの2種類乗せ発注。

個人的には柔らかいバラより肉々しいロースの方が好きです。

他TPはネギ、ほうれん草、キャベツ、ノリ、味玉。

卓上調味料では胡椒、ニンニク、ショウガ、辛味、酢を投入して完飲完食。

今月で閉店は非常に残念💧

このお茶も飲めないのね⤵️

ごちそさんでした！

全のせらーめん1100円

場所:立川市曙町2-16-1 立川屋台村パラダイス （ヤタパラ）A－4・5区画

アンタイヌードルズ(昭島市)

2020年11月15日(日)

昼飯は中神「アンタイヌードルズ」へ。

昨日の店主さんによる'かいしんのいちげき'tweetを見てから決めておりました。

まずこのビスクの濃厚な海老のお味と芳醇な香りが堪らんです。

スープに対し、もちっとした細ストレート麺が絡んで美味い。

焼きトマトがまた合います。

当然バケットも頂きスープがしゅんで激ウマ♥️

美味しく完飲完食。

海老のビスクそば900円

場所:昭島市朝日町1-3-14

#らーめん #アンタイヌードルズ #昭島市