全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2020-11-25 20:25:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年11月25日(水)
晩飯は「ミカヅキリリィ」へ二週続けての訪問。

まずはスープ。
京都から届いたと言うヒラメの味・香りが素晴らしいです。

特製トッピングの下には巨大なエンガワが沢山隠れており兎に角ウマイ❗

更にアサリのスープ割りがデラウマ♥️
山椒も合います。
あっという間に完飲完食。

ごちそさんでした!
凛々しい特製ヒラメ中華ソバ1100円
場所:福生市熊川1655-3
#らーめん #凛々 #福生市
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麺や睡蓮(八王子市)

2020-11-25 12:25:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年11月25日(水)
元本郷「水冷」本日の限定はオリーブいりこ塩。
らーめんも選べたけどつけそばを選択。

どぅるるん昆布水に浸かった中太麺がとても美味い。

つけ汁はオリーブイリコが効いた優しい塩味のスープです。

中には新しくなったロースチャーシューが入ってます。
48時間低温調理で生醤油が生きてます。

チャーシューご飯は隣の方が頼んでいるのを見て追加。
大きくて炙られたチャーシューが( ゚Д゚)ウマー♥️
昆布水で割って美味しく完飲完食。

ごちそさんでした!
オリーブいりこ塩昆布水つけそば1000円、チャーシューごはん300円
場所:八王子市元本郷町3-17-1
#睡蓮 #八王子市 #らーめん
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