全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ラーメン鞍(名古屋市千種区)

2020-11-22 13:54:00 | らーめん(東海)
2020年11月22日(日)
二軒目は桜山から今池に移動して「鞍」に初潜入。
清湯もあるけど白湯とランチの鯛めしを頂きました。

鯛の良い香りがして、しっかりとした醤油味なのが特徴的。

麺は中細ほぼストレート。
TPはチャーシュー、ネギ、玉ねぎ、三つ葉、ノリ、半味玉、レモン。

そして鯛飯が絶品。
盛りも思ったよりも多いです。

ノリを追加発注し
のり巻きにして昇天👼

ワサビで刺激的にして完飲完食。

ごちそさんでした!
鯛白湯中華そば830円、ランチ鯛めし150円、ランチのり50円
場所:名古屋市千種区今池4-8-8
#名古屋市 #らーめん #鞍
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らぁめんや好陽軒(名古屋市昭和区)

2020-11-22 12:44:00 | らーめん(東海)
2020年11月22日(日)
法事の後ぬけだして「好陽軒」へ。
日曜昼過ぎなので10人待ちでしたがそれほど時間かからなく着席。
前回スペシャルメンマだったので今回はスペシャル。

毎度の味濃いめ発注のスープに柔目の中太麺、激ウマ太メンマ・煮豚と変わらぬ旨さ。

今日は辛味と黒胡椒、ニンニク、酢二種類で味変。
ご夫婦が元気そうでよかったです。

ごちそさんでした!
スペシャル1100円
場所:名古屋市昭和区広見町2-21-3
#らーめん #名古屋市 #好陽軒
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