全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らーめん楓(八王子市)

2021-10-04 20:58:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年10月4日(月)
晩飯は「楓」。

8時前に到着なので久々にレモンサワーでまずは乾杯✨🍻🎶

からあげと共に( ゚Д゚)ウマー♥️

2杯目のハイボールを呑んでると着丼。
今日はリニューアル後初のつけめんです。

美しく盛られた中太平打ち麺をそのまま頂くと小麦風味豊か&ツルシコでウマーい!!

辛みそと共に頂くと更に好みのお味です。

つけ汁は器がアッチンチン。
濃いめの醤油味で適度なトロみもあります。
魚節風味と豚骨の風味が以前に戻った感じがします。
玉ねぎは以前と異なり刻みですが。

特製のTPは別皿。
チャーシュー2種がとても風味良くウマいです。最後はスープ割して完飲完食。

ごちそさんでした!
特製豚骨魚介つけめん¥1100、大山鶏のからあげ2ヶ)¥280、自家製辛みそ¥20、レモンサワー¥350、ハイボール¥350
場所:八王子市大和田町5-10-1
#八王子市 #らーめん #つけめん #楓
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする