全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らーめん楓(八王子市)

2021-10-26 21:37:00 | らーめん(東京多摩地区)
2021年10月26日(火)
「楓」に9時過ぎ到着すると、
地鶏そばと限定が売り切れ。
でも今日はリニューアル後初の豚骨魚介を特製発注できました。

開店初期の進化版との事で以前より豚骨が強く円やかになった印象。
当初と魚出汁も違いスッキリしてる。

麺はしなやかな中細ストレート。
TPはチャーシュー、ネギ、穂先メンマ、海苔、味玉、刻みタマネギ。
タマネギがアクセントに良いです。
車なのでレモンサワーはNGですが、
からみそを途中で溶いて味変化して完飲完食。

勿論唐揚げも忘れませぬ。

ごちそさんでした!
特製豚骨魚介らーめん¥1000、大山鶏のからあげ2ヶ¥280、自家製からみそ¥20
場所:八王子市大和田町5-10-1
#らーめん #楓 #八王子市
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一度は食べたい名店の味 PREMIUM 八雲監修の一杯 ワンタン麺 白醤油味

2021-10-26 12:40:00 | らーめんテイクアウト・インスタント
2021年10月26日(火)
昼飯は朝コンビニで購入したカップ麺。


あの「八雲」監修だけあってワンタンはなかなかおいしい。
一度は食べたい名店の味 PREMIUM 八雲監修の一杯 ワンタン麺 白醤油味¥270

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