| 夏はやっぱり、よく冷えた白ワインや泡ものがおいしいですが、涼しい風が吹き始めると、同じ白ワインでも、もう少しコクがあり、リッチなフレーヴァーと味わいが楽しめる白ワインが飲みたくなりますね！ そんな時におすすめのボルドーの白ワインが入荷しました！ 「シャトー・モン・ペラ」は、赤ワインが2001年から、高級シャトーの味わいに負けないと一躍有名になりました。 白ワインは少し遅れて同じく人気がでました。 オーク樽で８ヶ月熟成させたコクとフレーヴァーを楽しめる白ワインです。 「シャトー・モン・ペラ」を造るデスパーニュ家は、ヨーロッパでの名声を築いて200年以上になりますが、現在のオーナー ティボー・デスパーニュ氏もその父ジャン・ルイも、親子共々ニューワールドでの経験を持ち、革新をもたらした型破りなボルドー人と言われています。 父ジャン・ルイはボルドーでワイン造りを学んだ後、アルゼンチンとチリに渡ります。その後徐々に北上していき、カリフォルニアに到達した時にロバート・モンダヴィ氏に出会い、ワイン造りを学びます。 ここで覚えたカリフォルニアの最新のワイン造りをボルドーに戻ってから導入します。 確立された地位に甘んじることなく、常に革新的で挑戦的に、よりよいワイン造りをしようというチャレンジャー精神は現オーナーにも引き継がれています。  シャトー・モン・ペラ 白 2700円 醸造・熟成 熟成：オーク樽熟成 8ヶ月（新樽比率 50％） リュット・レゾネ 英国航空のビジネスクラスで20年以上採用されているワインの生産者「デスパーニュ」家はヨーロッパでの名声を築いて200年以上になります。 フランス銘醸地ボルドーにありながら、親子共にニューワールドでの経験を持ったり、先進技術を率先して導入するなど、革新的な考え方を持つ生産者です。 爆発的に01年から人気の出たシャトー・モン・ペラの白ワイン。 桃の花やアーモンド、れんげの蜜のような香り。深くリッチなアフターが広がります。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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