| 本日は久々にスペインワインの無料試飲です まずはシャンパンと同じ製法で造られたカヴァ「ヴァルフォルモサ・クラシック・ブリュット2017」は、ヴィンテージ入りでコスパが良くて人気の泡です まだ暑い日が続くので、キンキンに冷えたすっきり辛口の泡がおいしいですよね♪ 赤ワインは入荷したばかりのラベルが素敵な「ゴタ デ アレーナ2017」 スペインを代表するぶどう品種〝テンプラニーリョ″で造られた濃厚な味わいの赤ワインです 臨時休業のご案内です 9月12日（木）～18日（水）お休み 9月21日（土）10時～15時までの営業 大変申し訳ありませんが、来週から2週間は無料試飲がお休みとなります。 ぜひ本日お越しいただけるとうれしいです ワインの詳しい情報は、ブログにて確認していただけます。 https://blog.goo.ne.jp/wineami/  ■本日のワインリスト ★ヴァルフォルモサ・クラシック・ブリュット2017 スペイン 辛口 白スパークリング ぶどう品種 チャレ・ロ40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％ 生産者 ヴァルフォルモッサ 12ヶ月の瓶内二次発酵 グリーンにきらめく淡い麦わら色。生き生きと弾けるような泡立ち。熟したメロンやバナナの香りが入り混じったフルーティーなアロマと、アンズ、リンゴ、トーストを思わせる熟成香が漂います。食欲をそそる調和のとれた味わいは、軽やかな酸味が効いています。 まろやかでエレガントな余韻が続くフルーティーで伝統的な後味も魅力です。 サクラアワード2016でゴールド受賞 ★ゴタ デ アレーナ2017 スペイン カスティーリャ イ レオン 品種 ティンタ デ トロ（テンプラニーリョ） 一部をフランス産とアメリカ産のオーク樽、他はステンレスタンクで約12ヶ月 葡萄畑の土壌は砂質です。手摘みで収穫します。発酵はステンレスタンクで27℃以下の温度で15日間行います。ワインの一部をフランス産とアメリカ産のオーク樽に移し、約12ヶ月熟成させます。濃い紫色、熟した赤と黒の果実の香りが広がります。しっかりとした果実味、熟したタンニンがあり、濃厚な味わいのワインです。 |
＊～＊～＊～ アミの想い ～＊～＊～＊～＊～＊
大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間
私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
明るい未来につながることを心から祈っています。
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