2019フランス アルザスの旅（２）アルザスワイン街道＆Domaine BACHERT

アルザスワイン街道 Domaine　BACHERT アルザスワイン街道は、ストラスブールから車で30分ほど走ったあたりからコルマールの先まで全長170㎞におよび、ぶどう畑と100を超える美しい村々が連なっています。 「アルザスの真珠」と称される美しい街道ですが、実際訪問してみてその素晴らしさを実感しました。 どこまでも連なるぶどう畑を車で走る途中には、おとぎ話に登場するような村々があります。 一つ一つの村で降りて写真を撮りたくなりほどかわいい！ コロンバージュと言われる木骨組積造りの家々は、カラフルに壁が塗られていて絵本の中にも登場しそう。 季節が良く、どの家々や通りにもお花がいっぱい、本当にフォトジェニックです！ 1軒目のワイナリーに行く前に、小高い山の頂から全貌を説明してくれました。 ずっと前方にあるライン川の向こうはもうドイツです 本当に国境を接していることを実感しました。 最初のワイナリーは、 Domaine　BACHERT　　　 7代目の女性が父から引き継いでドメーヌを切り盛りしている家族経営の造り手です 泡とピノ・ノワール種の赤1種類を含む全9種類のワインを試飲させてもらえました。 ちょうどクレマン’ダルザス（泡）用のぶどうジュースを絞ったばかりだったので、それを使って糖度を測るのを見せてもらいました。 ワインは通常のキュヴェ　トラディションが6ユーロからグラン　クリュ（特級畑）でも12ユーロから購入できます。 アメリカから参加していた若いカップルがリースリング　レゼルヴをケース買していましたが、きっと送料の方が高くつきそうです。 私はおみやげにエチケットもきれいなゲヴュルツトラミネールのグラン　クリュを1本購入しました。 山の頂から見たぶどう畑 全貌が描かれています 収穫前のぶどう、ピノ・グリかな？ ぶどう畑の間に村々が点在 1軒目のワイナリー きれいなお花が出迎えてくれる入り口 7代目の女性オーナー 絞りたてもぶどうジュースで糖度の測り方の説明 左　アルザスらしいエチケットはキュヴェ　トラディション 右　キュヴェ　レゼルヴ お土産に買ったゲヴュルツトラミネールのグラン　クリュ

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

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