ハートがいっぱい付いた南仏プロヴァンスのロゼスパークリングワイン♪

ハートがいっぱい付いた南仏プロヴァンスのロゼスパークリングワイン「フリュッテル　ブリュット　ロゼ 」が久々に入荷しました♪ ラベルのハートに描かれているフランス語は・・・ ☆愛してる　☆チョッピリ　☆たくさんの　☆情熱！ 日本語なら少し恥ずかしいですが、フランス語なのでプレゼントにしても平気ですよね！ 今月2日は29回目！の結婚記念日でしたが、特別な事もしなかったのでせめてワインぐらいロマンチックにと思い「フリュッテル　ブリュット　ロゼ 」を飲みました！ 来年は30周年なのでビッグイベントを期待しつつ・・・ ラベルはキュートですが、味わいはすっきり辛口、食事に邪魔をしない優等生です。 お手頃な価格ながら、とってもエレガント「とりあえずビール」という人に　ぜひ飲んでもらいたい1本。 値段は少し上がってしまいましたが、1840円です。 イベントでなくても、気軽にお楽しみ下さいね♪ 　　　 　　生産地　 　　　南フランス　プロヴァンス　　 　 　 　　生産者　　　　　 ラ・テット・ノワール 　　ぶどう品種 　　グルナッシュ95％　シラー5％　シャルマ方式　 　　味わい 　　　　　辛口ロゼ　 さわやかなチェリーの香りを感じ　味わいはすっきりとしていて果実味と酸のバランスの良く心地よい穏やかな余韻を残します。 飲みやすいけれど、味わいはとてもエレガント。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

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新入荷のカリフォルニアワインは、ちょっと訳があって在庫処分価格です！

新入荷のカリフォルニアワインは、ちょっと訳があって在庫処分価格です！ カリフォルニアに「ガガワイナリー」という歴史のあるワイナリーがあります。 チャーミングなラベルで人気の"GAGA"ワインは、現地でも人気です。 今回入荷の白ワインとロゼワインは、現地で20ドルで売られていたそうです。 あの人気シンガー　レディ・ガガが自らのブランドワインを造る計画をしているそうで、"GAGA"のブランド名を売却することになり、現在は生産していない最後のワイナリー在庫を特別価格で処分することになりました。。 どちらもチャーミングなラベルで、大変スムーズな飲み心地です。 これからの季節にぴったり！ しかも1000円代前半で購入できます！ 入荷分のみで終売ですので、お早めにどうぞ♪ ★ガガ・ブラン カリフォルニア【2009】 　　ガガワイナリー 　　ぶどう品種　ソービニヨン・ブラン、シャルドネ、ヴィオニエ ★ガガ・ロゼ カリフォルニア【2010】 　　ガガワイナリー 　　ぶどう品種　シラー　45％　ピノ・ノワール　23％　ジンファンデル、マルベック キュートな外観のイメージに反して味わいはドライでさわやかな赤ベリーの果実味に加えほんのりと熟成感が薫る。掘り出し物の一本。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
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　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
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気分は「ハンガリー」・・・ハンガリーに飛びましょ♪！

本日の無料試飲は、蒸し暑い時期なので、さわやかなワインです。 先日入荷したばかりのハンガリーワイン！ ハンガリーのリゾート地バルカン湖の近くで造られています。 シャルドネ種で造られたスパークリングワインは、透明感のある黄金色で、果実の甘みが最初に感じられます。 口に含むとグレープフルーツのようなさわやかな味が広がり、後味にハチミツ香が残るリッチなスパークリングワインです。 赤ワインは、ピノ・ノワール種です。 冷涼な地域ですので、おいしいピノ・ノワールができます。 価格もハンガリーだからこその、リーズナブルプライスです。 赤い果実の香りが口中に広がります。 タンニンは、ワインを飲んだ後に、ほんの少し舌の残る程度なので、非常に飲みやすい赤ワインです。 時期的に少し冷やしてもおいしくいただけますよ。 天気がすぐれませんが、ぜひお出かけくださいね。 気分は「ハンガリー」・・・ハンガリーに飛びましょ♪！ ★チャペルヒル　スパークリング　シャルドネ シャルドネ　100％ 毎年、国際的なワインコンテストで数々の賞を受けている実績のあるスパークリングワイン。 果実主体の香りとフレーバーからはほのかな甘みを感じ、まとまりのある仕上がり。色合いは金色で、シャルドネ本来のリッチな味わい。 ★チャペルヒル　ピノ・ノワール ピノ・ノワール　100％ ピノ・ノワール本来の特性を表現しているミディアムボディのワイン。 心地よい香りからは、ほのかなブラックベリーや可愛らしい木イチゴを感じ、最後にはオークの香りを感じる。

　＊～＊～＊～　 アミの想い　 ～＊～＊～＊～＊～＊

　 　大切な人たちとの楽しいおしゃべり、幸せな時間
　 　自然の恵みに感謝と喜びあふれる豊かな時間

　　 私たちの笑顔、喜び、幸せが地域に波及して
　 　明るい未来につながることを心から祈っています。

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10年以上熟成させて、UMAMI(“旨み”）を備えたワインだけを出荷、カリフォルニア“こだわり”の造り手

ワイン造りや流通を考えると、他の多くのビジネス同様「いかに早く売るか」が明暗を分けます。 飲み頃が早くるワインを造り、ワイナリーで熟成・保存することなく市場に送りした方が、資金繰りも潤滑になるので、ビジネスとして考えると仕方がない流れかもしれません。 その流れに反するように、ワイナリーで10年以上熟成させて、UMAMI(“旨み”）を備えたワインだけを出荷している“こだわり”の造り手がいます。 カリフォルニアのカリン・セラーズのオーナー、テリー・レイトンは、世の中の大半の高級ワインはそれがニューワールドであれ伝統的産地であれ、本来の素晴らしさが現れる前に飲まれてしまっていると嘆き、それを安定供給させるため自らが造ったワインを１０年以上熟成させてから出荷しています。 長い熟成に耐え得る高品質なワインを造る能力、豊富な資金、辛抱強さ…… 全てを兼ね備えた者のみに許される手法で熟成感あふれるワインを世に送り出します。 「湿度と温度がコントロールされた地下セラーで長年熟成されたワインには、ピュアな熟成感とともに第５の味覚である“旨味”が生まれる」とレイトンは主張しています “旨味”は日本人が昔から大切にしてきた味覚の一つですが、最近は欧米でも理解や研究が進み、カリフォルニアでも洗練されたレストランなら"Umami"と言えば通じます。 ブルゴーニュでも同じように蔵で長期熟成してから出荷する生産者もいますが、冷涼なブルゴーニュとはまた違った熟成を楽しむ事ができるカリフォルニアワインは、大変貴重です！ 熟成の違いをブルゴーニュ　vs　カリフォルニアで試してみる機会は、愛好家にとって大変貴重な体験となると思います。 ★カリン キュヴェ・LV ソノマ・カウンティ シャルドネ【1995】 　　シャルドネ種 　　契約畑 / 発酵・ 熟成: フレンチオーク (50%新樽) にて11ヶ月 ドライ・クリーク・ヴァレーの西側に位置するLong Vineyards (LV)に植えられたウエンテ・クローン。 MLF（マロラクティック発酵、乳酸発酵）を行い丁寧に仕上げられた後1996年にノンフィルターで瓶詰め。深い熟成感が楽しめる。 ※経年によりコルクが大変脆くなっております。抜栓の際は慎重にお願い致します。 ★カリン キュヴェ・DD ソノマ・カウンティ ピノ・ノワール【1999】 　　ピノ・ノワール種 　　契約畑 / 発酵・ 熟成: フレンチオーク（50％新樽）にて11ヶ月 海から冷たい霧を運ぶロシアン・リヴァーから1マイル弱に位置するDemostene Ranchでドライ・ファーミング（灌漑を施さない）により育てられた粒の小さなブドウを使い細心の注意をもって造られる。 澱引き、清澄、濾過は行わず2000年に瓶詰め。骨格のある重厚なスタイルが長い熟成により解きほぐされ、スー・ボワ（森の下草）やキノコなどトラディショナルな熟成香を薫らせる。 ※経年によりコルクが大変脆くなっております。抜栓の際は慎重にお願い致します。

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ムシムシした季節にぴったりのワインが入荷しました！

ムシムシした季節にぴったりのワインが入荷しました！ ポルトガルの「ヴィーニョ・ヴェルデ（緑のワイン）」です！ 夏季限定で年に一度の入荷となります” ポルトガル最北部、大西洋よりの夏涼しく冬暖かい穏やかな気候の地域で造られています。 「ヴィーニョ・ヴェルデ」は、通常のワインと製法がやや異なり、ぶどうが完熟する１週間前に収穫を行うので、アルコール度数が低く、酸味が豊かで、微炭酸の爽やかなワインとなります。 暑いときにキリッと冷やして飲むと、微発泡が心地よく、フルーティーでキレがよくスイスイ飲めてしまうワインです。 まさに初夏にぴったりのワインです！ ラベルには、リスボンの港町やケーブルカー、ポルトガルの民謡「ファド」を弾くギターが描かれていますので、ポルトガルに行った気分で、楽しんでいただく事ができますよ！！ 価格もお値打ち、デイリーにお楽しみいただけるワインです♪ ★テッラ・ノッサ　ヴィーニョ・ヴェルデ 　　1180円 　　生産地　ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデD.O.C. 　　ぶどう品種　アリント 40%　ロウレイロ 30%　トラジャドゥーラ30% フレッシュでキレのある酸味と非常にフルーティな果実味。ヴィーニョ・ヴェルデ特有の微発泡感が心地よく、爽やかな白ワイン。

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本日、新しいネットショップ「イタリアの休日」、オープンしました♪

今月に入り、夏にオススメワインがいろいろと入荷しました！ また、順次ご紹介させていただきますね。 さて本日、YAHOOショッピングモール内に新しいネットショップがオープンしました♪ 「イタリアの休日」 　　http://store.shopping.yahoo.co.jp/ami-italy/ イタリアを休日、旅行している気分でイタリアワインを楽しんでいただきたいと思っています。 まだ、ワインの種類は少ないのですが、少しずつ増やしていくつもりです。 ぜひ、訪問していただけたら幸いです。 ワインギフトをお探しの方は、下記のショップがあります。 「父の日」も近いので、こちらもご覧いただけたら、うれしいです。 「ワインショップアミ」 　　http://store.shopping.yahoo.co.jp/wineshopami/ そして、もう１店新しい試みのネットショップを考案中です。 少し時間がかかりそうですが、またご案内させていただきます。 皆様のご訪問心よりお待ちしています

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ハンガリーから夏向きワインが２種類入荷しました！！

ハンガリーから夏向きワインが２種類入荷しました！！ 1000円台で買えるコスパ高いおすすめワインです♪ 中央ヨーロッパ最大の湖バラトン湖の南に広がるバラトンボグラー地区でバラトンボグラーワイナリーが生産したワインです。 バルカン湖は、リゾート地としても有名です。 ハンガリーは、ローマ時代からワイン用のぶどうを栽培していました。 このワイナリーは、1996年の民営化に伴い、現代社会に受け入れられるワイン造りをするために、積極的に醸造施設や樽品質を改善し、この地域では初めてISO9001の認定を受け、ワイナリーの信頼とワイン品質向上を成し遂げました。 世界的に活躍している醸造家やブドウ栽培者の協力を経て「チャペルヒル」というブランドを、国際的なブランドにまで高めました。 「チャペルヒル」から、今回の入荷はシャルドネ種のスパークリングワインとピノ・ノワール種の赤ワインの２種類です！ 　★チャペルヒル　スパークリング　シャルドネ シャルドネ　100％ 毎年、国際的なワインコンテストで数々の賞を受けている実績のあるスパークリングワイン。 果実主体の香りとフレーバーからはほのかな甘みを感じ、まとまりのある仕上がり。色合いは金色で、シャルドネ本来のリッチな味わい。 　★チャペルヒル　ピノ・ノワール ピノ・ノワール　100％ ピノ・ノワール本来の特性を表現しているミディアムボディのワイン。 心地よい香りからは、ほのかなブラックベリーや可愛らしい木イチゴを感じ、最後にはオークの香りを感じる。

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