薬草研究６

相も変らぬお題ですが今日も薬草の勉強会にお付き合いください。
９月秋分の日前日に、昔の来る見（クルミル）村の小学校で薬草教室を開く。



今日はこんな縁からクルミ（胡桃）の薬効から始める。
女の名前見たいなこの果実
種類は多く６属５０種あると言う。
高エネルギー（100g中673mmg含む）高脂肪(69%)　高タンパク(15%)そしてビタミンB1豊富な一品だ。
その脂肪分の中にはリノール酸を６３％も含むのだから体に良い。
成長促進、動脈硬化予防、肥満でコレステロールの多い人にはお勧めだ。
この実を２個、片手で持ち手の中で遊べば痛風のリハビリにもなる。
文献では皮が皮膚病の薬になるとある。

続いて今年も咲いた秋ウコンの花



ウコンの粉末やカレー粉の中に入っているので名前は聞いていても案外知られていない。
沖縄発の薬効が多いと聞いている植物だが
日本では大きく分けて春ウコン（キョウオウ）秋ウコン(ウコン)紫ウコン（ガジシュツ）が植えられ薬になっている。
薬効は健胃、鎮痛、黄疸、胆汁分泌促進、などが知られている。
価格はウコンの中では秋ウコンが安く、春ウコン、紫ウコンと高くなる。
紫ウコンにはそれ以外にストレス防止、悪酔い防止、殺菌、ガン予防等がある。

ナツメ
芽が出るのが他の植物に比べて遅く夏になって出るから夏芽と名がついたとか。



生薬名　大棗（ダイソウ)と呼び生食するとリンゴの味がする。茶色く熟すとスカスカで食べにくくなる。
体力回復、滋養強壮、利尿などに効果があり薬酒にすると美味しく薬効も増す。
中国ではこの棗、杏、栗、李、桃を５果と言い漢方でも重視して用いる。

ステビア
最近白い花を咲かせ始めた植物



主成分のステビオサイトが砂糖の３００倍のあまみがあり、カロリーが１／９０
と言うことから食材の添加物に名前を連ねることが多くなった。
活性酸素を抑制する物質を含むから老化、がん抑制効果は緑茶の５倍あり
アトピー、日焼け、化粧かぶれ、シミそばかす、老人性色素斑の改善に役立つと言われ始めた。

我が家に存在しする薬効あると言われる植物を紹介したが
虫や菌にいじめられ、８月には葉がなくなった梨の木に芽が出て花が咲いた。
その上の方の枝では実が実りそろそろ食べられるようになった。
但し１個だけだから誰にも差し上げない。
ナシの薬効　８９％が水分の果実は解熱効果、便通を良くする。





最後をなしで締めくくったから今日のテーマは効果なしとか
何とかようやくなし遂げたレポートかと笑わないでください。
なけなしの知恵でようやく書けたものですから。