ショット

見えないものを見る 感じたことを写真と文章でつづる暮らしと自然のフォト日記

浜美枝 食の話

2008-07-07 17:47:17 | セミナー

「007は二度死ぬ」のポンドガール
浜美枝 65歳 
いつまでも若く綺麗な人だった

2回目の脱メタボ講座講師は
浜美枝さんと田中クリニックの院長だった

浜美枝さんは 
若いときには見えなかったことが
年を重ね見えてくると語った

日本は四季があり清い土地がある美しい国
そこには旬の食べ物も多い それをいただくことが若さを保つ秘訣だ
今日本の食品は遠くから運んでくるものが多い 運ぶことによってCO2も発生する 
消費者の教育や 品質のいい食品を作ること 
その土地の味を大事にするスローライフの考えは昔の日本人そのものだ 
日本人はもともと良い意味粗食だった 今こそ古き良き食生活を見つめ直すことが 
健康の近道だといい 今の子供たちの食を心配した

田中クリニック田中孝先生はユニークな先生だった 話も面白く楽しめた
パワーポイントを使って サプリメントの効用を話された 
同じ食べ物でも昔に比べて栄養素が少なくなってきている 
医者の勧める食事では補え切れないものもある 
そのためにサプリメントの必要もあるとその選び方を話された
日本政府が審査していないのでどんなものでも売れる
そのために自分でエビデンス(医学的証拠)のある天然素材のものを選ぶことを勧めた