ショット

見えないものを見る 感じたことを写真と文章でつづる暮らしと自然のフォト日記

つる返し

2009-08-22 21:20:19 | インポート

社長と一緒だと支払いの心配がない
だからか つい飲みすぎる

今日はジャガイモを植える日だったが
まだ酔いが残っていて 力が出ない 

休み休みの手抜き作業で はかどらない
水分補給を繰り返しなんとか17個植えた

 ジャガイモの種類はデジマ イモができたら
土寄せで日が当たらないようにする
そうしないと青くなり エゴいジャガイモになってしまう

6月に植えたサツマイモのツルが隣の畑まで伸びていた
伸びたツルが根を張る そうなると栄養分がとられイモが大きくならない

そのための作業は「つる返し」 ツルの根を扱ぎもとの畝に折り返した
地面に日をあてイモの甘みが増す効果もあるようだ ジャガイモとは逆だ

一応サツマイモの種類は鳴門金時でも
四国で海のミネラルをたっぷり含んだ砂地栽培の旨さには かなわないと思う

先日社長は家にジャガイモを一箱送ってくれた 秋にはサツマイモを送ってくれるという
「お客様に送っているものと同じものを 社員全員に送っている」と昨夜聞いた

心配りの社長に ツルの恩返ししなくては申し訳なく思う つる返しではない