ショット

見えないものを見る 感じたことを写真と文章でつづる暮らしと自然のフォト日記

河合果樹園の頒布品

2011-07-09 12:00:00 | 商品


外も暑いだろうとだらだらと過ごす土曜日 
家も暑いが少し風が入り気持ちが良い

家にいてもいいことがある豊橋の河合果樹園からの宅配
ミカン じゃがいも 茄子 初恋リーフの詰め合わせが届いた

年間何が届くか楽しみで申し込んだその1回目の頒布品だ
ミカンは 手選ノーワックス温室みかん 

選果機にかけると味が変わり 日持ちが悪くなる 
手作業でワックスもかけずに箱詰めされたもの

EM菌の発酸技術で温室みかんには珍しい通常の1/3に減農薬
肥料も発酸肥料(ぼかし肥料)を使用している

早速ミカンを喰ったが厚みがある皮に隙間なく身がつき
甘くてそれでいて酸味もある 知る限りでは最高の味だった