千葉産のジャガイモが送られてきた
最近気になるのが食品の安全性
本当に安全なのか 売りたいがための安全宣言か
本心が読めない
安全だと言われた草を与えて出荷した農家の牛肉から
放射性セシウムが検出された 何を信用すればいいのか混乱する
ちなみに放射線の食品照射が認められている食品はジャガイモだけ
芽の組織の細胞分裂を阻害することで発芽を抑制するために照射する
それが許可されているから安全か否かは定かでない しかし
ジャガイモの芽には毒がある 発芽したジャガイモを食べるよりは
放射線で制御処理されているほうが安全なような気もする
安全性が確認されないからと食わずにいれば生きていけないし