４月に植えた菊芋に花が咲いた 道の駅で購入した菊芋をきんぴらや漬物などにして食べた
美味しかったのでまた買ったり 新城でも買ったその残りを植えたものに花が咲いた
植えっぱなしだったが８月には１メートルくらいに伸びて 葉っぱも茂ってきた
隣の茶畑の邪魔になると切られたりしたが さらに伸び２メートルを越えてきた
肥料もやらなかったが 茎も太くなり記載通りに９月中旬に花が咲いたのだ
台風で倒れたのか イノシシが倒したのか ほとんどが斜めになっている
芋といってもデンプンはなくイヌリンやポリフェノールが多く含まれている
そのために放射能や有害物質による健康被害 糖尿予防や血糖値の低下
中性脂肪の減少などに効果があるとされる高機能植物
11月には収穫できるが 土の中に保存しないとカビてしまう
栽培期間が長く保存も土の中が良いということは 畑に空きがない
そのためにほかの作物など多種類栽培したい人には敬遠されるかもしれない
畑は菊芋の葉で日陰になり雑草もほとんどなかった
が この畑にもナギナタガヤを蒔いたがどうなるか