いつだったか どこだったか講座で会った人だが 名前も覚えていない
が 日本酒は「ひやおろし」が旨いといっていたことだけは覚えていた
それではと そのときにすぐに酒販店に行ったが すでに販売は終了していた
この頃中屋のブログで「ひやおろし」の販売を知った 銘柄を見て以前飲んだことも気づいた
夏の間寝かして熟成した「ひやおろし」が今年も９月に販売された「幸」
四季で変化する日本酒をわかりやすくシリーズ化した大村酒造所の鬼乙女
島田髷発祥地の酒造所らしくラベルに島田髷を結った乙女のイラスト
中屋のヒロシさんは常温か少し燗つけが好みだといっていた
鬼乙女シリーズは１２月には初しぼりの特別純米生酒が出るサブタイトルは「涙」
２月には特別純米酒「夢」これを貯蔵して夏を越したものが「幸」になる
４月には初しぼり「涙」を貯蔵して夏の生酒「恋」として売り出している
最近は飲む量も少なくなったが 良い日本酒を少しだけいただくことにしよう
きょうは追善供養の法要 終わった後の お斎にはまだビールの季節か
と 店にサッポロビールでと銘柄指定をしたがエビスというのを忘れた