雨の日はスープ

こんにちは。

大人女子のセルフメンテナンスをサポートする蓮心堂です。


今日は朝から強い風に雨も降って、通勤通学の方や野生動物達は大変ですね。

家の中にいても家事がはかどらなかったり、体調が思わしくなかったりで、晴れの日よりは過ごしにくい方が多いと思います。



そんな時、体調が良くて元気ならば雨でも変わらず出かけたり、または外に出ない分家の中で普段はやらない時間のかかることに挑戦したりと楽しめるでしょう。

でも、そうでないなら無理をせず静かに過ごしましょう。

夕食も体に優しいもので簡単に済ませて。


体に優しく簡単と言えば、やはりスープ。

薬膳でもスープ料理はたくさん出てきます。

スープは消化吸収しやすいので、食後の負担も軽く栄養もより吸収されてとーってもいいですよ。

作り手も時間に追われず心に余裕を持ちやすいのではないでしょうか？


オススメは鶏肉のスープです。

骨付きなら最高。

コトコトゆっくり時間をかけて旨味がたっぷりのスープはご馳走です。

野菜も色々入れて、メインにしてしまいましょう。

私は雨の日はこうする事が多いです。


保温調理ができるシャトルシェフなら光熱費もかからず、火の番も要らず、焦げ付きの心配も要らずで本当にラクチンです。

朝出かける前に火にかけてセットすれば、帰宅時にはいい匂いと共に出来上がりのスープが迎えてくれます。

帰宅後は仕上げの野菜を加えたり、味をつけたり。

我が家はポトフみたいにして味付けは食べる時のことも多いです。



手持ちの鍋を自作の保温ボックス(段ボール、毛布、等で)を作ってもできるので、圧力鍋はよく寝室のベットの上でオネンネしている我が家ですが、やっぱりキッチンだけで事が済むシャトルシェフがベストだと思います。


冷蔵庫が満員になりやすい夏は保冷ができるのも便利ですからね。



と、シャトルシェフに話が及ぶとついつい熱く語ってしまう私。

この後は心を落ち着けて、穏やかに一日を過ごしたいと思います。