まずはお試し♪

烏龍茶についてお問い合わせ下さった皆様、お待たせしました！




日本でペットボトル等に入って売られている烏龍茶しか飲んだ事が無い人にはとーっても驚かれます。


それもそのはず、烏龍茶は半発酵のお茶なのですが、烏龍茶でも発酵度によってだいぶ変わってきます。

日本のペットボトルのお茶はだいぶ発酵が深めの烏龍茶なので紅茶に近い茶色になります。



私は高山烏龍茶独特のスッキリした香りと後からやってくる甘味が好きなので、台湾高山茶ばかり飲んできます。

色や味は緑茶に近いのですが、デモ緑茶とは違う独特の香りと味の奥深さ。「お茶で酔う」と言うのがどういう事かよーく理解できるお茶です。


私が紹介できるのは…



写真の高山茶。

特に山の指定が無く、標高が高い地区でとれたお茶です。

私はこのお茶を飲むと「水が軟らかい」と感じます。

値段：２００円／１０ｇ


この他に、

阿里山　２５０円／１０ｇ

梨山　　３００円／１０ｇ

梨山（大禹嶺地区）　５００円／１０ｇ


があります。

標高は下に行くほど高くなります。

下３つは冬茶（冬に摘むので葉が厚めでより多くさし湯ができる）になります。



値段が高い方が美味しい



とは言えません。好みですからね。

因みに私は一番お安い（といっても十分質が良いです）高山茶と、一番高い梨山のがお気に入りでこの二つをよく飲んでいます。


いれ方：よく茶器（急須は必須）を温めて、沸騰して一呼吸おいたお湯で。蒸らしは４～５０秒から様子を見て。さし湯は５～８回。水出しも可。（私は２～３回さし湯をした後に水出しをしています…８回までゆっくり飲む時間がつくれないので）



私が下手な表現をするよりも先ずは飲んでもらった方がわかりやすいと思い、４種各１０ｇずつ入ったお試しセットを用意しました。

ほんの少しお値段がお安くなっています。


烏龍茶お試しセット：１２００円（４種各１０ｇずつ）



気に入ったお茶を沢山欲しい！

と言う方は、一袋が１５０ｇなのでこちらをオススメします。

なお、一袋単位で購入される場合は１割引とさせていただきます。




ご入用の方は直接本人までご連絡下さい。

質問等もお気軽にどうぞ！

ハーブティー“リフレッシュ”

自然農法ハーブ園からのハーブティーです。

“リフレッシュ”の為にブレンドされたお茶で、前に紹介した２つはステビア等が入り甘味を感じるモノだったのですが、これは甘味が無くスッキリ！

レモングラスの香りが強いかな～？



内容：レモングラス、レモンバーベナ、ローズマリー




となっていて、見た目も「草！」と言う感じです。


実は、私はドライハーブのローズマリーの香りが苦手で「お茶にしても美味しい」と言うのを本で読んで「うそー！」と思っていたのですが、

先ず自分で育ててみてフレッシュな香りをかいだ時に「いいニオイかもしれない」と思い、お料理に使ってみて「うんうん！合う合う」と思うにまでなったのです。


でもお茶にはねえ…　　



ずっと試せずにいて、このブレンドを勧められた時も「これはちょっと…」と躊躇したのですが、

試飲してみたら即購入決定となりました。

最近は一番よく飲んでいるかな？




ローズマリーには血行をよくする効果がある為妊婦さん厳禁となっています。

くれぐれもご注意下さい。



いれ方：熱湯で３～５分蒸らす。２～３回さし湯をして楽しめます。


値段：３００円／１０ｇ



ご入用の方は直接本人までご連絡下さい。

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ハーブティー“リラックス”

お茶についての問い合わせが増えてきたので、急いで記事にしています。

お問い合わせ下さった皆様、大変お待たせいたしました。


こちらはミントがベースのお茶で“リラックス”の為にブレンドされたものです。

自然農法のハーブなので安心してお飲みいただけます。


内容：ミント、レモンバーベナ、レモンバーム、ステビア、甘草、菊花



菊の花はお好みで加減して下さい。

私は菊の花が無い方が好きで、菊の花を入れるときは緑茶もブレンドして飲んでいます。



ミントや菊の花は熱を冷まし、頭や目、咽喉をスッキリさせてくれます。

イライラして張り詰めた体を解きほぐし、素敵なティータイムをお過ごし下さい。


なお、妊娠中の方についてですが、ミントは良くないと言う方が多いのですが、中薬としてのミント（薄荷）にはそのような注意はありません。

私が調べた限りでは、ミントの一種で「ペニーロイヤルミント」と言うミントがあり、大昔に妊娠中絶を目的に使用させていた事があるようなので、これが原因でミント全般を禁止しているのかな？と思います。

摂取しても問題ないとは思うのですが、大事な大事な赤ちゃんですから、念の為にかかりつけの医師や助産師に聞いてからの摂取をお願いします。





いれ方：熱湯で３～５分蒸らす。２～３回さし湯をしてお飲み下さい。


値段：３００円／１０ｇ（１０ｇ以上でお願いします）




ご入用の方は直接本人までご連絡下さい。

質問等もお気軽にどうぞ！

バラとジャスミンのお茶

こんにちは

今日は大好評のお茶の紹介です。

教室ではもちろん、ちょっと手土産にしてもとても喜ばれているお茶。

だってもう、見た目から気分を盛り上げてくれます！


お花のお茶は憂鬱な気分を解消してくれる、前向きな気持ちにしてくれるものが多いのですが、見ただけで効果がありそうです。

これとあと２種類あるハーブティーは、すべて台湾にある自然農法のハーブ園のものです。

お花のお茶って見た目が重視される為に農薬等が使われている事が少なくないようなので、これまであまり買う事はなかったのですが、

こんな素敵なお茶に出会えて幸せです～



内容：バラ、ジャスミン、レモンバーベナ、ステビア



バラもジャスミンも女性ホルモンの分泌を調整する働きがあるといわれています。

中医学的にはバラは血の巡りを良くする為妊婦さんには厳禁とされています。（予定日超過で早く出てきてほしい時にはオススメ）


以上の事から生理前に巡りが良くない事が原因で起こる頭痛、お腹の張り、情緒不安定等の改善が期待できます。

例え効果が得られないとしても、生理前（１週間くらい）は体を冷やすコーヒー、冷たい飲み物は控えた方が不快症状を軽減できるのですけどね。


ただし、体に熱が生じやすい人は熱を冷ます必要があるのですが…



そんな効果はさておき、見た目と美味しさで飲んで欲しくもあるお茶です。

バラとジャスミンの優雅なあま～い香りにレモン系のスッキリ＋ステビアの甘味


とにかくいいお茶です。（美容に良いブレンドです☆）紅茶とのブレンドもいいですよ。





いれ方：沸騰したお湯で３～５分蒸らす。２～３回さし湯をして楽しめます。


値段：３００円／１０ｇ




ご入用の方は直接本人まで連絡お願いします。

質問等がありましたらいつでもお気軽にどうぞ！

龍眼肉

龍眼肉


漢方薬です。

と言うと、「も、も、もしや龍(に似た動物）の眼のに…」と思う方もいるかもしれませんが、果物です。

ライチと似た感じの果肉で皮は薄いくすんだ黄色で小ぶりです。見た目が龍の眼の様なのでそう名づけられたようです。



生薬はからっからに乾燥させたものを使います。

血を補い、血を補う事で精神を安定させます。温性なので身体を温めます。



教室では「ナツメと龍眼肉のお茶」で使いました。

このお茶、女子にオススメのお茶なんですけど参加者全員気に入って下さりこちらも嬉しく思っています。

身体を温める作用があるので寒い時期にオススメのお茶ですが、生理の後に飲むと身体が喜ぶと思います。


生理後は気も血も少ない状態ですからね。




龍眼肉はライチ同様暖かい地域で育ちます。

これは台湾で購入した台湾産の龍眼肉です。

食品として売っているモノなのでややねっとり。カラカラには乾いていません。プルーンほどはねっとりしていませんけどね。（よって薬としての効果を期待できるものではありません）



「ナツメと龍眼肉のお茶」を作る時はほぼ同量ずつ使います。

こちらは

１００円/１０ｇ　でお分けしています。



「ナツメと龍眼肉のお茶」

を作る方は、下記のレシピと作り方を参考にどうぞ☆




＜ナツメと龍眼肉のお茶＞

ナツメ１０ｇ、龍眼肉１０ｇ、水３～４００㏄

1、ナツメと龍眼肉をさっと水洗いしてから２～３０分水に浸ける。

2、鍋に①を入れ火にかけ、沸騰したら弱火にして１０～１５分程煮出す。


以上です。

煮出した後のナツメと龍眼肉は食べれます。そのものの味を楽しみたい人は煮出す時間を短めにしてもいいですね。

上記の量で２～３人分です。１人だと一日の最大量かな。度を過ぎるのはよくありませんから…





それでは

ご入用の方は本人まで連絡をお願いします。